Receita do Vida Melhor 18/10/10

PUDIM GENÉRICO

A imagem acima é meramente ilustrativa

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de água

6 ovos

1 ½ xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite em pó

Gotas de baunilha

CARAMELO

1 ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Em uma forma de furo central, derreta o açúcar em fogo brando, até obter um caramelo. Antes de esfriar, com auxilio de uma colher procure distribuir o caramelo nas paredes da forma. Reserve.

Coloque os demais ingredientes em um liquidificador, batendo por alguns minutos.

Despeje na forma caramelizada.

Leve ao forno a 200ºC em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.

* DICAS

Banho-maria

Coloque a forma dentro de outra assadeira (um pouco maior e de borda alta), leve ao forno e com cuidado despeje água fervendo na assadeira maior, até a metade da altura da assadeira com o pudim.

Se necessário, durante o cozimento acrescente mais água fervendo, sempre mantendo a altura ideal.

*Opcional

Acrescente:

1 caixa (200g) de creme de leite (80% menos calorias)

¼ xícara de coco ralado

¼ xícara de queijo ralado

¼ xícara de ricota

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2 respostas a Receita do Vida Melhor 18/10/10

  1. Edneia Milton dos Santos diz:

    amei essa receita muito facil de fazer e parece deliciosa concertexa vou expereimentar um abraço

  2. wanda izabel costa taylor diz:

    Tenho assistido o programa todos os dias.E as receitas são sem dúvidas maravilhosas e muito praticas.Parabéns

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