Receita do programa Vida Melhor

Biscoitinhos de Castanha do Pará

Ingredientes:

300 g de Castanha do Pará

250 g de manteiga  (nunca margarina)

200 g de amido de milho (Maizena)

02 xícaras de farinha de trigo (peneirada)

01 xícara de Açúcar

01 xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de fazer:

Em um recipiente fundo misturar todos os ingredientes muito bem até
que forme uma massa boa para enrolar

Pré-aquecer o forno a  160°

Cortar a massa em pequenas porções

Enrolar e cortar como gnocchi

Untar a assadeira

Colocar os biscoitinhos no forno

Após 10 minutos verificar se a parte de baixo dos biscoitinhos já esta
dourada (este é o ponto)

Não deixar os biscoitinhos dourarem (parte superior)

Ainda quente colocar os biscoitinhos em uma vasilha e colocar o açúcar
de confeiteiro

Mexer delicadamente a vasilha até que os biscoitinhos fiquem envoltos
no açúcar.

Serve: 10 pessoas

Ricardo Frugoli – Chef

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4 respostas a Receita do programa Vida Melhor

  1. claudinea de lima diz:

    oi claudia estava assistindo tds os dias quando era no outro horario agora saio pro trabalho na metade do programa ,mas vc é mt especial e tranmite isso pra nós!
    Queria saber de vc o endereço de uma moça que no mes passado fez uma guirlanda maravilhosa rosa e lilas,tentei achar o nome dela mas não consegui!Ficarei mt feliz se vc me conseguir o endereço eletronico dela!
    Parabens pelo programa,bjkas!

  2. Josélia Souza diz:

    OI CLAÚDIA GOSTARIA Q VC PASSASSE POR E-MAIL A RECEITA DE SORVETE Q PASSOU NA DATA ENTRE 08/11 E 12/11. POR FAVOR EU VOU TE AGRADECER DE CORAÇÃO! BJS DE SUA TELESPECTADORA.

  3. cristina diz:

    olá tdo bem ,gostaria da receita do dia 17/11/10 era um bolo de coco com leite condensado…obrigada beijinhos

  4. Josélia Souza diz:

    quando mandarem alguma coisa pra mim mandem em português, eu agradeço!!!!!!!!!

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